teisipäev, 28. juuni 2011

keedukreemi liivataignakorvikesed

sees on rabarbari õunakeedis keedukreem ja peal röstitud kookoshelbed.
 oma munadest tehtud keedukreem :"nii ilus ja kollane:D"
keedukreem:
100g jahu
200g suhkrut
0,5dl tärklist
5tk muna
7,5dl piima
1-2tl vanillisuhkrut või vanilli




*vahusta munakollased suhkruga ja sega  hoolikalt jahu kartulatärklise seguga

*vala suuremasse paksupõhjalisse kaussi

*teises potis kuumuta piim peaaegu keemiseni(mitte keema)

*vala kuum piim  peene joana pidevalt segades  munavahu hulka

*kuumuta tasasel tulel ja pidevalt segades kuni kreem muutub paksu hapukoore sarnaseks

*tõsta pliidilt, sega hulka vanillisuhkur ja jäta jahtuma 


 
muretaigna võib valmistada ise või osta poest . täidise suhtes on samamoodi lõputud valikud mida kombineerida ja mida peale panna.
seda keedukreemi võib kasutada ka moskva saiade täidisena.


mõnusat katsetamist!!:)

Grahami leib ,sepik


antud leib on küpsetatud  VESKI MATI  Graham jahu täistera nisujahust(pakk on kollase ja roheliste triipudega) meenutab natukene sepikut mida ta poolenisti ka on :) paki peal on olemas ka retsept:)




0,3 l vett
425g grahamijahu
2tl suhkrut
1tl soola
1.5spl õli
25g pärmi

musta spidermani tort õe pojale

tordi sisu sai siis segatud kokku:
800gmaasikast
400ml tere vahukoorest(suhkurt vahustamiseks)
400g tere hapukoorest
100g kalev special piimasokolaadist
100g kookoshelvestest
20g vanillisuhkurt ja
natuke zellatiini (panin tunde järgi) 
biskviit sai tehtud 9 munast :D
peal siis väga hea suhkrumass koogimesistrist tellitud ja toiduvärviga pilt:) tort kadus võluväel:P