minu väike leiutis, taigen koosneb siis munast ,vanillist ,võist,jahust,soodast,rummist,värskest sidruni mahlast,soolast ja suhkrust ja katteks sai siis kaneeli,kookoshelbeid,õunu,suhkurt,hapukoort ja muna. hoidsin pöidlaid pihus et kook tuleks heaks ja tuli , se rumm seal taignas andis mõnusa nüansi koogile:P ja midagi ei juhtu kui kookoshelbeid ei ole saab ka ilma nendeta:D:D aga eks iga kokk leiutab ise vastavalt omale maitsele:D!.....
mees tõi mangot rääkis kuidas oli seisnud seal letiääres kui keegi oli sõbrannaga kiitnud taevani mangot ja kuna mina jumaldan puuvilju ostiski mees mulle mangot ja mina tegin sellest kooki:D:D päris omapärane maitse jäi;P....
õunakook minu venna lemmik retsept pärineb pisikesest vilma retseptiraamatust.
1pk juubeli tordipulbrit,180g tere võid,2-3 suuremat õuna,400g tere 20% hapukoort,3muna,100g suhkurt,2tl vanillisuhkurt ja kaneeli.näpid või ja tordipõhja pulbri purutaoliseks massik surud koogivormi põhja,koorid ja viilutad õunad,asetad taignale,puistad kaneeli peale.segad omavahel munad,hapukoore,suhkru ja vanilli ning kallad õunte peale ning küpsetad 200 kraadi juures 25-30minutit. supper hea kook julgen soovitada:D:D....
selle koogi katteks on sammuti hapukoore muna segu sees on õuna pähkli rosinasegu :D.....
harjutamine teeb meistriks:D.....
järjekordne katsetus ,punasesõstra kook valge sokolaadiga mmmmm...... magus sokolaad ja nüansiks hapudele punastele sõstardele:D:D... tuleb lasta külmikus seista......
kõigepealt küpsetasin põhja liivataignast et jäeks mõnus siis jahutasin maha ja valasin vormi sisse marjajogurdi ja zellatiini segu ning kui see oli tardunud lisasin peale keedukreemi kookose segu:P.....
se sai mu ema lemmikuks kohupiimakook mustade sõstarde ja piimasokolaadiga, sammuti tuleb külmikus hoida siis on parim.....:D
see kook on tehtud liivataigna põhjale . liivataignale sai pandud vähem võid kui retseptis aga oli ikka väga maitsev , peal siis virsikud ja kohupiima munasegu hapukoore ,suhkru ja vanilliga:P
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar